Viele Ratgeber überschätzen den Konsum deutlich. In der Praxis zeigt sich:
👉 Maximal eine Flasche Wein pro Gast ist ein sehr guter Richtwert.
Oft wird sogar weniger getrunken, wenn zusätzlich Bier, Cocktails oder Longdrinks angeboten werden.
Bei Sekt zum Empfang oder zum Mitternachts-Toast plant ihr einfach etwas zusätzlich ein.
Wichtige Faktoren für die Menge:
- Jahreszeit & Wetter
- Frühling / Sommer / warme Temperaturen → Gäste trinken mehr Weißwein, Rosé und Sekt
- Spätsommer / Herbst / kühle Abende → häufiger Rotwein
- Gästeprofil
Nicht jeder wertschätzt teuren Champagner. Bei vielen Hochzeiten reicht ein guter, bezahlbarer Sekt völlig aus. - Tagesablauf
Längere Dinner → mehr Wein
Sommerfeiern mit viel Outdoor → mehr Rosé & Weißwein - Alternative Getränke
Je mehr Vielfalt, desto kleiner der Weinkonsum.
Mit diesem Ansatz bleibt eure Planung realistisch, budgetfreundlich und trotzdem stilvoll.
Welche Weine passen zu welcher Hochzeit?
Die Auswahl hängt stark von Wetter, Saison und Menü ab. Hier ist eine klare Übersicht:
1. Sekt & Schaumwein – perfekte Grundlage für jede Wein-Hochzeit
Sekt funktioniert immer – ob als Aperitif, zum Tortenanschnitt oder beim Mitternachts-Toast.
Ein guter Schaumwein muss nicht teuer sein.
Empfehlung (preisbewusst & hochwertig):
Riesling Sekt „Von Buhl Brut“ (2020)
Link: gute-weine.de/produkt/reichsrat-von-buhl-sekt-riesling-von-buhl-brut-2020-72995h/
Dieser Sekt bietet extrem gutes Preis-Leistungs-Verhältnis und wird von Gästen immer sehr gut angenommen.
2. Champagner – wenn es besonders sein soll
Wenn ihr etwas Eleganz einbringen möchtet, aber nicht gleich im High-End-Segment landen wollt:
Empfehlung (nicht zu teuer):
Champagner Louis Delaunay Cuvée Prestige Brut
Link: weinfreunde.de/champagner-louis-delaunay-cuvee-prestige-brut-sas-les-roches-blanches.html
Für Luxus-Fans: Dom Pérignon, Ruinart Rosé.
3. Weißwein – beliebt, frisch und immer passend
Besonders für Sommerhochzeiten eine sichere Bank.
Empfehlung:
Winter Grauburgunder (Jacques’)
Link: jacques.de/wein/14702/Winter-Grauburgunder
Alternative, wenn ihr etwas Besonderes möchtet:
👉 Vinho Verde – frisch, leicht spritzig, perfekt für eine Wein-Hochzeit mit mediterranem Flair
Empfehlung:
Vinte Vinho Verde Branco
Große Gewächse von Josef Milz (Apothekenweine)
Link: vinos.de/veinte-vinho-verde-branco
4. Roséwein – der elegante Allrounder
Rosé ist eine traumhafte Wahl für moderne Sommerhochzeiten. Er ist leicht, frisch und wirkt elegant auf Fotos und Tischen.
Empfehlung:
Milz Pinot Noir Rosé 2021
Link: finewine-hamburg.de/products/milz-pinot-noir-rose-2021
Besonders Rosé aus Südfrankreich ist fast immer ein Publikumsliebling.
5. Rotwein – perfekt für Spätsommer, Herbst & elegantes Dinner
Wenn es kühler wird, steigt der Rotwein-Konsum automatisch. Wichtig ist ein Wein, der nicht zu schwer ist – viele Gäste mögen keine zu starken Tannine.
Empfehlung:
Côtes du Rhône Rouge – Saint Cosme
Link: weinfreunde.de/cotes-du-rhone-rouge-saint-cosme.html
Für hochwertige Weinliebhaber:
📌 Vega Sicilia
📌 Bordeaux-Klassiker
Diese eignen sich auch wunderbar als Gastgeschenk oder Flaschen für euren späteren Weinkeller.
Saisonale Weinwahl – so trefft ihr die richtige Entscheidung
Frühling / Sommer
✔️ Weißwein
✔️ Rosé
✔️ Sekt / Schaumwein
→ leichte, frische Weine kommen besser an.
Spätsommer / Herbst
✔️ mildere Rotweine
✔️ cremigere Weißweine
→ wärmere Abende passen ideal zu Rotwein & kräftigeren Weißen.
Wein kaufen: Kommission oder direkt beim Weingut?
Beides hat Vorteile:
Kommission (z. B. Metro, Weinwolf, lokale Händler)
✔️ Ungeöffnete Flaschen zurückgeben
✔️ Perfekt bei unklarer Gästezahl
✔️ Hohe Flexibilität
Einkauf beim Weingut
✔️ Meist bessere Qualität für den Preis
✔️ Persönlicher Bezug
✔️ Perfekt, um übrige Flaschen später zu verschenken oder aufzubewahren („Hochzeitsweinkeller“)
Das macht eure Wein-Hochzeit nicht nur geschmacklich, sondern auch emotional besonders.
Warum Wein für die Hochzeitsfotografie entscheidend ist
Als Hochzeitsfotograf sehe ich täglich, wie guter Wein die Stimmung und Bildwelt beeinflusst:
- Anstoßen-Momente erzeugen natürliche, emotionale Fotos
- Elegante Flaschen wirken stilvoll in der Tischdekoration
- Eingeschenkte Gläser sind wunderschöne Detailaufnahmen
- Sektkorken, Perlen, Lichtreflexe schaffen elegante Bildstimmungen
Eine stilvolle Wein-Hochzeit bietet also nicht nur Genuss – sondern trägt auch zu ästhetisch hochwertigen Hochzeitsfotos bei.
Fazit: Die perfekte Wein-Hochzeit ist gut geplant, saisonal abgestimmt und voller Genuss
Mit der richtigen Auswahl aus Sekt, Weißwein, Rosé und Rotwein gestaltet ihr eine Hochzeit, die geschmacklich überzeugt und gleichzeitig viele schöne Fotomomente schafft.
Entscheidend sind dabei:
- realistische Mengenplanung
- passende Weine für Saison & Wetter
- ein Mix aus Qualität & Budget
- flexible Einkaufsoptionen
- Weine, die eure Gäste wirklich gerne trinken
Eine Wein-Hochzeit erzählt Geschmacksgeschichten – und ich helfe euch, sie in Bildern zu bewahren.
Wenn ihr neben gutem Wein auch auf der Suche nach einem guten Hochzeitsfotografen seid, dann schaut gerne einmal in unser Foto Portfolio.
Weiter espannende Themen findet ihr in unserem Wedding Blog.
